Ніж Mora Frosts Boning 7153-UG Професійний обробний

Опис обробного ножа Morakniv Frosts 7153-UG, нержавіюча сталь, 128-6137:

На заводах компанії Morakniv використовується тільки високотехнологічне обладнання. Як і всі інші ножі фірми, 7153-UG вийшов дійсно надійним і довговічним. Завдяки високим експлуатаційним характеристикам, він здорово допомагає при підготовці м'яса, полегшуючи роботу. У ножа низька вага, зручна рукоять і неймовірно гостре лезо. 7153-UG ще й дозволяє заощадити: він буде надійним помічником протягом довгого часу і не втратить своїх властивостей навіть через 10 років.

Клинок виготовлений з холоднокатаної шведської сталі високої якості Sandvik 12C27. Метал якісний, а тому ніж вийшов дійсно гострим, довго не тупиться. Крім того, матеріал стійкий до всіх видів корозії, що особливо важливо для кухонних ножів, які постійно знаходяться в умовах вологості. Загартовують його при температурі -80°C, що додало сталі хорошу жорсткість і 58 HRC твердості. Заточувати ніж до початкового стану просто, якщо використовувати якісне точило.

Рукоятка виготовлена з поліаміду, а тому вона приємна на дотик і абсолютно не ковзає навіть в мокрих і жирних руках. Форма виконана таким чином, що ручка не натирає, а пальці надійно захищені від випадкових пошкоджень. Працювати ножем дуже зручно.

Лезо досить широке і негнучке, що допомагає при роботі з великими шматками м'яса. Але його можна використовувати і для виконання інших завдань.

Особливості:

• ніж обробний з фіксованим клинком;
• лезо виготовлено із шведської сталі Sandvik 12C27;
• клинок заточений прямо;
• негнучке лезо;
• товщина біля обуха – 2,3 мм;
• рукоятка з поліаміду;
• загальна довжина ножа – 281 мм.;
• маса – 110 г.;
• довжина леза – 153 мм.

Гарантія: Всім покупцям Frosts 7153-UG надається довічна гарантія на дану модель ножа.