Ніж Mora Frosts Filleting Knife 9153PG Професійний філейний

Опис обробного ножа Morakniv Frosts 9153PG, нержавіюча сталь, 129-3795:

Компанія Mora відома у всьому світі як один з кращих виробників ножів різного призначення. Багато шеф-кухарів найбільших ресторанів зупинили свій вибір саме на виробах даної фірми. Ножі універсальні, у них доступна ціна і справді висока якість. Дизайн виробів лаконічний і простий, так як вони є робочими конячками. Купивши один раз ніж від цієї компанії, ви назавжди залишитеся її шанувальником.

Клинок ножа 9153-PG виготовляється з високоякісної шведської сталі Sandvik 12C27, яка може бути заточена до надзвичайної гостроти. Загартування металу виконується при температурі до -80°C, що додало матеріалу відмінну жорсткість і твердість 58 HRC. Матеріал має стійкість до всіх видів корозії і навіть через 10 років буде виглядати як новий. Точиться лезо легко, при цьому дуже довго не тупиться.

Рукоятка виготовляється з термопластичної гуми з поліпропіленовою серцевиною. Це значно підвищує збалансованість ножа. Текстура і матеріал ручки забезпечують відмінне зчеплення з рукою в будь-яких умовах. Тримати ножа зручно, є захист пальців від випадкового пошкодження. Рука не втомиться навіть після декількох годин безперервної роботи.

Клинок виконаний кілька подовженим, заточка ідеально гладка. Завдяки цьому, ножем зручно працювати з філе, але він непогано справляється і з іншими поставленими завданнями.

Особливості:

• обробний нескладаний ніж;
• загальна довжина – 290 мм;
• клинок довжиною 153 мм;
• лезо заточене прямо;
• метал – сталь холоднокатана Sandvik 12C27 з стійкістю до корозії;
• матеріал рукояті – поліпропілен і термопластична резина;
• колір ручки – чорний;
• товщина леза становить 1,9 мм;
• маса – 108 г.;
• є захист пальців від пошкоджень.

Гарантія: На ніж 9153-PG гарантія – довічна.